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¿De qué se trata el valor pH para la microdosificación? En la práctica, apenas hay otro tema que provoque tantos ceños fruncidos como la cuestión de la ingesta con o sin adición de ácido. Una y otra vez surgen malentendidos: ¿Realmente hay que tomar el polvo de Amanita con limón o vinagre de sidra de manzana? ¿El ácido del frasco convierte automáticamente el ácido iboténico en muscimol? ¿O basta con preparar bien la seta? Las respuestas no siempre son sencillas o claras, porque aquí es donde los principios químicos se encuentran con la experiencia de nuestra y otras comunidades de micorodosificación.
Precisamente por eso merece la pena analizar los hechos con claridad. Al fin y al cabo, si se comprende el papel del valor pH en la microdosificación, se puede juzgar mejor cuándo el ácido es realmente útil, cuándo es opcional - y por qué a veces hay diferencias entre la ingesta matutina y la vespertina. No se trata sólo de química a secas, sino también de consejos prácticos sobre cómo armonizar la tolerancia, el efecto y la rutina individual.
Por qué a menudo se malinterpreta el tema del valor del pH cuando se trata de microdosificación
Una razón habitual de la confusión es que se mezclan hechos y valores empíricos. Desde el punto de vista químico, está claro que la conversión del ácido iboténico en muscimol se produce a través del tiempo y el calor, no a través de un chorrito de limón. Al mismo tiempo, sin embargo, muchos microdosificadores afirman que prefieren un té más largo a fuego lento con zumo de limón por la noche porque lo encuentran especialmente agradable y calmante. Este comportamiento aparentemente contradictorio lleva rápidamente a conclusiones falsas, por ejemplo, que el ácido se encarga de la conversión. De hecho, en estos casos es más probable que garantice el sabor, la digestibilidad y una ingesta más uniforme.
Antes de examinar los ácidos y el valor de pH "correcto" para la microdosificación, echemos un vistazo rápido a los componentes de la Amanita que son más beneficiosos para nosotros y a los efectos de los que son responsables.
Principales ingredientes del agárico de mosca: ácido iboténico, muscimol y más
Cualquiera que estudie el valor pH en microdosificación se topará inevitablemente con los dos principios activos más conocidos del agárico de mosca: El ácido iboténico (IBO) y el muscimol (MUS). Están en el centro del efecto y son también la razón por la que la correcta preparación del hongo es tan crucial.
Ácido iboténico (IBO): Esta sustancia tiene un efecto estimulante, aporta atención, concentración e impulso, pero también puede hacer que algunos consumidores se pongan un poco nerviosos o "inquietos". El IBO es bastante intolerable en cantidades más elevadas. El IBO se une débilmente al receptor inhibidor GABA, pero irrita otros sistemas receptores, lo que puede provocar inquietud y sobreestimulación. Las reacciones físicas típicas son, por ejemplo, inquietud, nerviosismo y, ocasionalmente, náuseas.
Muscimol (MUS): El principal principio activo producido por descarboxilación actúa directamente sobre el receptor GABA-A, el sistema neurotransmisor inhibidor más importante del cerebro. Como resultado, el Muscimol tiene efectos calmantes, equilibrantes y ansiolíticos. Esto puede percibirse físicamente como una reducción del dolor, relajación, sensación de pesadez, mejora de la calidad del sueño o un estado de calma interior.
Por tanto, el objetivo de Microdoser está claro: Convertir la mayor cantidad posible de ácido iboténico en muscimolya que el muscimol se considera el "ayudante sabio" que aporta equilibrio y claridad, mientras que un exceso de ácido iboténico suele tener un efecto perturbador. Este proceso de conversión se denomina descarboxilación. Tiene lugar con el tiempo y el calor, concretamente durante un secado lento y suave o un calentamiento prolongado, por ejemplo en forma de té.
Además de estas dos sustancias principales, el agárico de mosca también contiene polisacáridos, polisacáridos complejos conocidos por sus propiedades inmunomoduladoras. Muchos hongos medicinales contienen este tipo de polisacáridos, y también se cree que el agárico de mosca refuerza el sistema inmunitario y tiene un suave efecto regulador sobre el organismo.
El papel del pH en el estómago
Para entender por qué los usuarios añaden ácido a sus microdosis en primer lugar, merece la pena echar un vistazo a la fisiología del estómago. El estómago humano funciona de forma natural en un entorno ácido (pH 1-3). Este entorno sirve para descomponer los componentes de los alimentos, eliminar patógenos y hacer solubles los principios activos.
Un valor de pH ligeramente ácido durante la microdosificación ayuda a que los ingredientes del hongo se liberen de forma más uniforme. Esto permite que el cuerpo los absorba mejor sin grandes fluctuaciones. Muchos usuarios afirman que, como resultado, el efecto es más constante y predecible.
Muchos principiantes refieren ocasionalmente ligeras náuseas en los primeros minutos tras la ingestión. Por lo general, esto se debe a la irritación estomacal causada por los ingredientes desconocidos de las setas (incluidas las sustancias amargas) en combinación con el estómago vacío y la rápida liberación de los ingredientes - la experiencia ha demostrado que esto disminuye después de un poco de agua y unos minutos (comenzar con una dosis inicial más pequeña si es necesario).
La combinación con un poco de acidez también puede suavizar el sabor: Un chorrito generoso de limón fresco o de vinagre de sidra de manzana naturalmente turbio suele hacer que la ingesta sea más agradable al estómago y uniforme, al tiempo que enmascara el sabor terroso del polvo de setas, que no es del agrado de todo el mundo.
Así pues, cuando hablamos del valor del pH en microdosificación, solemos referirnos a: ¿Cómo afecta el ácido al equilibrio entre estos dos principios activos?
Soluciones probadas por la comunidad
- Los aditivos más habituales del "agua agárica de mosca" son un generoso chorro de limón o lima frescos (valor pH aprox. 2) o una cucharada sopera de vinagre de sidra de manzana ecológico naturalmente turbio (valor pH 2-3). Crean un ambiente ligeramente ácido, a menudo hacen que la ingesta sea más agradable para el estómago e incluso y al mismo tiempo enmascaran el sabor terroso del polvo de setas, que no es del agrado de todo el mundo.
- Las bebidas fermentadas, como la kombucha o el kéfir de agua, cumplen la misma función. Algunas personas las consideran incluso más favorables para el estómago, ya que también contienen cultivos probióticos que facilitan la digestión.
La experiencia lo demuestra: Muchas personas reaccionan muy positivamente a esta práctica y siempre prestan atención al valor del pH cuando microdosifican, otras apenas notan diferencia.
👉 Importante: La adición de ácido afecta a la digestibilidad y la absorción, pero no a la conversión química del ácido iboténico en muscimol. Este paso crucial tiene lugar antes, durante el secado y/o el calentamiento.
Práctica: mañana vs. tarde (energía vs. descanso)
En la práctica de la microdosificación, el ácido se utiliza de forma diferente según la hora del día por las razones mencionadas anteriormente:
- Por la mañana:
El vinagre de limón o de sidra de manzana acentúa el lado activador "más brillante". Muchos informan de que se acentúa ligeramente el componente del valor ph del ácido iboténico → mayor estado de alerta, concentración y energía de abordaje. - Por la noche:
Como el efecto rico en pH del muscimol es más importante para la relajación, el descanso y el buen sueño, muchos usuarios omiten el ácido. En ese caso, se toma simplemente con agua o té.
Esto da lugar a una sencilla regla empírica que resume acertadamente la influencia del valor del pH al microdosificar:
☀️ Ácido por la mañana = más activador.
🌙 Sin ácido por la noche = más calmante.
¿Y por qué algunas personas toman té con agárico de mosca y limón por la noche?
En el Reino Unido y Estados Unidos, en particular, muchos microdosificadores afirman que beben un té de seta con limón largamente hervido por la noche (a veces 30-40 minutos o más). A primera vista, esto parece ilógico - después de todo, se dice que la acidez tiende a acentuar el componente activador.
La explicación está en la preparación:
- El largo proceso de cocción a fuego lento (calor + tiempo) descarboxila en gran medida el ácido iboténico en muscimol. Por tanto, el té es intrínsecamente rico en muscimol.
El limón no se utiliza aquí para transformar el té, sino principalmente para hacerlo más tolerable y de sabor más agradable. Muchos afirman también que la acidez de este preparado hace que la ingesta sea más constante, sin alterar el carácter calmante del muscimol.
👉 En otras palabras:
Por la mañana, en combinación con una microdosis preparada, la acidez puede acentuar el componente IBO residual motivador.
Por la noche, en combinación con un té de larga duración, este IBO residual apenas está presente, por lo que el té tiene un efecto muscimol-pesado, es decir, calmante, a pesar del limón.
Conclusión
El valor del pH en microdosificación es un tema apasionante porque toca dos niveles:
- Química: Sólo el tiempo y el calor convierten el ácido iboténico en muscimol (descarboxilación). El valor del pH durante la microdosificación no modifica esta conversión, por lo que no sustituye al preparado.
- Práctica: Una ligera acidez por la mañana puede favorecer la absorción y acentuar el IBO residual de forma matizada (energía, concentración). Por la noche, sin acidez, se acentúa el lado muscimol (descanso, sueño).
Si "juegas" conscientemente un poco con el valor del pH al microdosificar y con tu rutina de ingesta, no obtendrás "más" efecto, sino matices más afinados - a menudo más digeribles, más uniformes, más predecibles. Esto demuestra una vez más que el agárico de mosca es un ayudante sabio: se adapta si lo preparas bien y lo utilizas con cuidado.
PREGUNTAS FRECUENTES
"¿El limón convierte el ácido iboténico directamente en muscimol?"
No. La conversión química (descarboxilación) se produce con el tiempo y el calor, durante el secado o el calentamiento. El limón/vinagre sólo crean un entorno ácido que favorece la absorción en el organismo.
"¿Puedo utilizar bebidas fermentadas en lugar de limón para optimizar el valor del pH durante la microdosificación?".
Sí, la kombucha, el kéfir de agua u otras bebidas fermentadas también tienen un valor de pH bajo y pueden acompañar la ingesta. Para muchos, esto es aún más digerible.
"¿Todavía necesito ácido por la noche?"
Normalmente no. Por la noche, se aprovecha el efecto calmante del Muscimol. Por lo tanto, es suficiente tomar la dosis con agua o té - sin ningún ácido adicional.
"¿Por qué algunas personas siguen bebiendo té con limón por la noche?".
En Inglaterra y América, sobre todo, mucha gente prepara por la noche un té de agárico de mosca a fuego lento con limón. Esto parece contradictorio, pero tiene sentido: el largo proceso de cocción a fuego lento ya ha descarboxilado en gran medida el ácido iboténico en muscimol. En este caso, el limón no se utiliza para convertirlo, sino que hace que el té sea más digerible, de sabor más agradable y garantiza una ingesta más uniforme para muchas personas, sin alterar el efecto calmante del muscimol.
👉 Nota: Todo lo que lea aquí se basa en principios químicos conocidos y en la experiencia práctica. No sustituye al consejo médico, sino que pretende orientarle.
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