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Tenga en cuenta los siguientes puntos durante la preparación y el almacenamiento:
- La higiene es lo más importante a la hora de preparar recetas con Agárico de mosca. Sólo se puede evitar el moho o la putrefacción del delicado Agárico de mosca si se limpian a fondo las herramientas y las manos.
- Para mayor seguridad, los recipientes limpios, idealmente los de vidrio herméticamente cerrados, deben esterilizarse siempre con agua hirviendo antes de llenarlos con el preparado de Agárico de mosca.
- Asegúrese siempre de guardar los productos de Agárico de mosca fuera del alcance de los niños.
¡Pero ahora empecemos con las 7 mejores recetas con Agárico de mosca para uso interno!
Sana tintura de vinagre de sidra de manzana Agárico de mosca
Ingredientes:
200 ml de agua
15 ml de vinagre de sidra de manzana
5 g de champiñones secos
Preparación:
Introducir todos los ingredientes en un frasco de cristal, cerrarlo y dejarlo en infusión en el frigorífico durante 24 horas aproximadamente. Colar los trozos de setas al cabo de 48 horas.
El vinagre de sidra de manzana debería hacer esta tintura aún más biodisponible y más fácil de digerir que si se toma con limón. La dosis inicial es de 0,5 ml y puede aumentarse en incrementos de 0,1 ml cada pocos días si es necesario.
La tintura se conserva unas 4 semanas si se guarda en el frigorífico.
Agárico de mosca Oxymel
Ingredientes:
500 g de miel
500 ml de vinagre de sidra de manzana (más o menos según el gusto)
aprox. 1 cucharada de trozos secos de Agárico de mosca
1 cucharadita de polvo de Agárico de mosca
1 limón ecológico en rodajas.
Preparación:
Primero mezcla el oxymel: Para ello, vierte la miel y el vinagre en un tarro y remueve hasta que la miel se haya disuelto por completo. A continuación, añade el limón y las setas y cierra el tarro. Déjalo en infusión a temperatura ambiente durante quince días.
Agite el vaso repetidamente durante el tiempo de infusión. A continuación, cuele el Oxymel con un colador y viértalo en botellas. Guardado en un lugar oscuro, el Oxymel se conservará durante al menos un año.
Por supuesto, también puede prepararlo todo en cantidades más pequeñas, simplemente reduzca a la mitad o a la cuarta parte las cantidades respectivas.
Té de Agárico de mosca que favorece el sueño
Ingredientes:
250 ml de agua
aprox. 1 g de capuchón seco de Agárico de mosca o polvo de Agárico de mosca (+/- según sea necesario)
1 limón mediano
Preparación:
Lleve el agua a ebullición, luego baje el fuego a bajo y corte un limón mediano entero y añádalo. Añada la cantidad deseada de setas y cueza a fuego lento durante unos 45 min. para las setas enteras / unos 30 min. para las setas en polvo. Remover de vez en cuando entre medias.
Antes de beber, colar y exprimir los trozos / polvo de setas y añadir miel o té al gusto.
La infusión debe beberse aproximadamente una hora antes de irse a dormir.
Agarico de mosca – extracto de miel
Ingredientes:
450 g de miel
45 g de cápsulas secas de Agárico de mosca
Preparación:
Desmenuzar ligeramente las setitas en un tarro grande con cierre hermético y verter la miel por encima. Las setas deben quedar completamente cubiertas de miel. Colocar el tarro en el frigorífico y dejar en infusión durante al menos 3 semanas. Cuanto mayor sea el tiempo de infusión, mayor será la potencia de la miel.
Por la mañana, tomar de una cucharadita a ½ cucharadita pura o mezclada con té/cacao, según la dosis anterior.
Por la noche, vierte ½ – 1 cucharadita de miel con el zumo de ½ limón o lima en una taza y vierte agua caliente por encima.
La miel tiene un efecto estimulante y analgésico por la mañana y favorece el sueño por la noche.
Agárico de mosca – Disparo
Ingredientes:
100 ml de vinagre de vino
300 ml de agua
5-6 g de Agáricos de mosca secos, desmenuzados
Preparación:
Cocer a fuego lento durante 45 minutos a fuego medio, añadiendo más agua después de 30 minutos si es necesario, dependiendo de la cantidad que quede.
Una vez frías, colar y exprimir las setas, verter el líquido en un tarro con cierre hermético y guardar en el frigorífico.
Dependiendo de la dosis anterior, beber ½ – 1 vaso de chupito (25 ml) por la mañana.
Mira’s fly agaric kombucha
Ingredientes:
1 litro de agua
90 g de azúcar
9 g de té negro (a granel)
1 SCOBY (cultivo simbiótico de bacterias y levaduras)
200 ml de kombucha ya fermentada (como líquido de arranque)
Un tarro de cristal (de al menos 1,2 litros)
Un paño de cocina y una goma elástica
2 botellas de vidrio con tapón de rosca o tapa abatible
Preparación:
Llevar el agua a ebullición, apagar el fuego y añadir el té y el azúcar. Dejar infusionar durante unos 10-15 minutos, después colar las hojas de té y dejar que el té se enfríe a temperatura ambiente.
Ahora vierta el té a temperatura ambiente en el recipiente de cristal y añada los 200 ml de líquido de inicio y el Scoby: Coloque con cuidado el Scoby en la superficie del líquido.
Cubre el vaso con un paño de cocina o un filtro de café y fíjalo al borde del vaso con una goma elástica. Asegúrese de que haya suficiente espacio entre el scoby y la tapa, ya que durante la producción se produce dióxido de carbono y el líquido puede subir ligeramente – pero el hongo no debe tocar la tela.
Deje fermentar la kombucha en un lugar cálido y oscuro (aprox. 20-30 °C) durante 7-10 días. La duración depende de la temperatura y de su gusto: cuanto más larga sea la fermentación, más ácida será la kombucha. Por lo tanto, pruebe el fermento de vez en cuando para decidir si está listo para usted.
A continuación, retire la SCOBY, vierta la bebida en botellas con cierre hermético (750-1000 ml) y añada unas cuantas pasas sultanas partidas por la mitad y de 2 a 4 g de agárico de mosca seco a cada botella.
Deja esta mezcla en infusión en un lugar oscuro durante otros 3-5 días.
Precaución: Como se sigue formando dióxido de carbono y ahora hay presión negativa en la botella, hay que meterla en el frigorífico durante unas horas ANTES de abrirla. Incluso después de la refrigeración, es importante abrir las botellas lentamente, de lo contrario puede terminar con una pequeña ducha de Kombucha.
Se puede disfrutar de 1 a 2 vasos de kombucha de Agárico de mosca, y sabe mejor bien fría. Levanta el ánimo de forma más agradable que cualquier bebida alcohólica y, además, es mucho más saludable.
Bombas de té frío de MamaMuscaria
Ingredientes:
1/4 de taza de miel
1 cucharada de zumo de limón fresco
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1/2 cucharadita de cúrcuma molida
1/4 cucharadita de canela molida
½ – 1 cucharadita de polvo de agárico de mosca
1 cucharada de hojas de té verde (o 1-2 bolsitas de té verde)
Molde de silicona para cubitos de hielo
Preparación:
En un bol pequeño, mezclar bien la miel, el zumo de limón, el jengibre rallado, la cúrcuma, la canela y el polvo de Agárico de mosca.
Vierta aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla en cada cavidad de la máquina de hacer cubitos de hielo y, a continuación, presione ligeramente las hojas de té verde sobre la mezcla. Si utiliza bolsitas de té, ábralas y utilice el polvo de té suelto.
Congelar los moldes de cubitos de hielo durante unas 2-3 horas hasta que las bombas de té estén firmes.
Retira las bombas de té del molde y guárdalas en un recipiente hermético en el congelador hasta que quieras utilizarlas.
Para preparar el té, coloca una bomba de té en una taza y vierte agua caliente sobre ella. Remueve hasta que la bomba se disuelva y disfruta de los sabores calmantes en combinación con el poder del Agárico de mosca.
